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 Mousse au chocolat

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sophi_line

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Localisation : Casa - Rabat
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MessageSujet: Mousse au chocolat   Ven 20 Oct - 9:37

Mousse au chocolat Very Happy


Ingrédients

6 blancs d'œufs
200g de chocolat
30g de sucre en poudre
1 pincée de sel

Préparation

Dans une terrine, verse les blancs d'œuf et ajoutes-y une pincée de sel.
Monte les blancs en neige.
Incorpore petit à petit le sucre à tes œufs.
Fais fondre le chocolat au bain marie avec 1 à 2 cuillères à soupe d'eau. Une fois fondu, tu dois obtenir une pâte bien épaisse.
Attention, pour cette étape n'utilise pas de batteur électrique ! Tu dois verser le chocolat dans la terrine en remuant doucement, sans casser la neige.
Place ta terrine 3h au frigo avant de servir.
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Date d'inscription : 13/10/2006

MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Sam 21 Oct - 15:21

tbarekkelah 3la l'ingenieura

petite kestion : imta ka tkal hadi
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